SAN TELMO Malbec

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• Contenido Botella de 0.75 l
• Marca San Telmo
• Tipo Tinto

Es el resultado de una cosecha manual de racimos y una maceración a baja temperatura en las pieles de las uvas. Fermenta durante 15 días a una temperatura que oscila entre los 23 y 26 °C, con un breve paso por barricas de roble.
continuación, se realiza una fermentación maloláctica que comienza de forma espontánea y es controlada meticulosamente durante su desarrollo.
Es un excelente acompañamiento para platos principales de pasta y parrilladas de carne. También se adapta bien a la cocina especiada y a quesos como el Gouda, el Edam o el Gruyere.