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El Catena Malbec presenta un color violeta profundo con reflejos morados. Esta mezcla de microclima de cuatro viñedos únicos ofrece aromas intensos, una textura suave y un sabor concentrado. Aromas profundos de frutas rojas y oscuras maduras se combinan con delicadas notas de violeta y lavanda, junto con trazos de vainilla y mocha.
Una sensación en boca rica y concentrada se destaca por sabores de arándanos y moras con un toque de cuero y canela. El vino tiene taninos bien integrados, una acidez brillante y una mineralidad pedregosa que otorgan una longitud excepcional al final.
Maridar con pavo asado, bistec a la parrilla, salmón y pasta con salsa roja.
Los vinos Catena son una mezcla especial de viñedos de Altura de la Montaña, elaborados por la cuarta generación de viticultores, Laura Catena y el enólogo principal, Alejandro Vigil. Aunque hemos observado que la mayoría de los vinos Catena se consumen poco después de su lanzamiento, nos complace ver que envejecen maravillosamente durante diez a veinte años. A través de décadas de estudio y exploración en los terroirs de montaña de gran altitud de Mendoza, la familia Catena ha identificado ubicaciones especiales para sus viñedos de propiedad. De la unión de estos viñedos históricos emerge un vino de carácter único que posee un equilibrio natural, concentración e identidad varietal distintiva.
